Vykdant Vilniaus miesto savivaldybės visuomenės aplinkosauginio švietimo projektą „Vaikų ekologinės savimonės ugdymas puoselėjant ekologinį daržą“ 2020 m. rugsėjo mėnesį Vilniaus „Žilvinėlio“ lopšelio-darželio pedagogės savo ugdytiniams vedė praktines pažintines veiklas darželio bendruomenės įkurtame ekologiniame darže. Projekto vadovės – socialinė pedagogė ir ikimokyklinio ugdymo pedagogė Vaidutė Šumkauskienė, direktoriaus pavaduotoja ugdymui Lionė Petrokienė.
Tai jau ne pirmoji edukacinė erdvė, įkurta bendradarbiaujant su Vilniaus miesto savivaldybės Aplinkos apsaugos ir želdinių tvarkymo poskyrio specialistais. Tokių edukacinių erdvių, skirtų vaikų ekologinės savimonės, jų gamtamokslinės kompetencijos ugdymui, įstaigos teritorijoje sukurta visa sistema. 2020 metais pagrindinis dėmesys buvo skirtas ekologinio daržo edukacinės erdvės sukūrimui. Darželio teritorijoje yra pastatytas didelis šiltnamis ir įrengtos 5 paaukštintos daržo lysvės, kuriose auga pačių vaikų sodintos/sėtos ekologiškos daržovės. Lysvėse žaliuoja ir kvepia prieskoniniai bei vaistiniai augalai.
Ekologinis daržas – nuostabi edukacinė erdvė vaikų gamtamokslinio raštingumo ir ekologinės kultūros ugdymui: pakeltos lysvės, kuriose veši įvairiausios daržovės, prieskoniniai, vaistingieji augalai; didžiulis šiltnamis, kuriame auga agurkai ir įvairių veislių, dydžių, spalvų pomidorai. Tokios edukacinės erdvės sukūrimas – visos darželio bendruomenės bendrų veiklų rezultatas. Sukurtosae edukacinėse erdvėse netrūksta praktinių veiklų mažiesiems daržininkams.
Pirmiausia su vaikais buvo aptarta ko gi reikia, norint įsirengti daržą. Ugdytiniai vienas per kitą kėlė rankutes ir dėstė savo mintis, ko reikia, norint užauginti gausų daržovių derlių. Darželyje vaikai turi galimybę tyrinėti dirvožemį, molį, smėlį, žvyrą, orą, vandenį, todėl koks dirvožemis geriausiai tinka daržovių auginimui, nustatė be problemų. Vieni teigė, kad geriausiai tinka juoda žemė, kiti patikslino, kad kompostas, prie kurio gamybos patys praktiškai prisideda, nes įstaigos teritorijoje yra įrengta ne viena kompostinė. Visi vaikai vieningai tvirtino, kad žvyras, smėlis, užteršta žemė nėra tinkami daržininkystei. Vaikai teigė, kad svarbu parinkti daržui gerą vietą, kad ji būtų ne prie gatvės, kad dirvožemis nebūtų užterštas tepalais ar kokiomis šiukšlėmis. Darželio ugdytinė Saulė čia pat skubėjo vardinti, kad augalams labai svarbus vanduo, kad be vandens augalai nenori augti. Kernius vardino, kad negalima pamiršti šviesos, šilumos – saulės. Vaikai palygino pavėsyje ir saulėje augančias daržoves, įvardino skirtumus, priežastis. Visi vieningai tvirtino, kad reikalingos ir darbščios rankos, kantrybė ir meilė augalams ir visai gamtai.
Vaikai išsiaiškino kokiomis sąlygomis daržovės užauga greičiausiai. Kad augalus galima auginti ant palangės, šiltnamyje, pakeltose lysvėse ir žemėje kaip pas močiutę kaime. Pasidžiaugta, kad darželyje yra šieno ir šiaudų žaginiai, todėl daržininkystėje panaudoti ir šiaudai – augalų mulčiavimui. Po šiaudais žemė pasidaro puri, augaliukai mažiau išdžiūsta. Ugdytiniai aiškinosi kodėl pavasarį sėjamos sėklytės? Kodėl ruduo derliaus nuėmimo metas?
Kiek džiaugsmo buvo, kai vaikai apžiūrinėjo surinktas augalų sėklas ir gebėjo atskirti skirtingų augalų sėklytes. Žirnių, saulėgrąžų, moliūgų, arbūzų atpažinti sėklytes pavyko nesunkiai, bet morkų, burokėlių, pomidorų – buvo tikras iššūkis.
Nepaprastas džiaugsmas vaikams – užauginto derliaus nuėmimas. Bulvių kasimas – ypatingas iššūkis ir savita pramoga. Daugeliui ugdytinių tai pirmieji bandymai ir pirmas pažinimo bei atradimo didžiausias džiaugsmas iškasus savo pirmąją bulvę ar išrovus morką. Domantas su Nojumi buvo pirmieji bulviakasiai. Kasti bules – tai ne juokas, o tikras atsakingas darbas. Visi kartu garsiai, choru skaičiavo iškastas bulves. Sužinojo, kad bulvė kieta, kol žalia, o virtą galima sutrinti. Išsiaiškinta, kad iš bulvės patiems galima krakmolo pasigaminti. O kai turi krakmolo, tai įpylus truputėlį aliejaus gali pasigaminti ir dirbtinio sniego. Mėginta geriau pažinti geometrines figūras: pomidoras – panašus į rutulį, cukinija – panaši į ritinį, morka primena piramidę… Ar tai nėra tikrasis atradimų džiaugsmas?!
Po bulviakasio atėjo eilė morkų rovimui. Uršulė žino, kad morkas raunam, bulves kasam, o pomidorus skinam. Vaikai svėrė, matavo didžiausią ir mažiausią pomidorą, moliūgą, cukiniją. Pomidorų sėklos tyrinėtos stebint jas pro mikroskopą. Pieštos pačios gražiausios ir skaniausios daržovės. Mintos mįslės apie daržo augalus.
Nuėmę derlių vaikai ruošė daržą žiemai: rovė žoles, kasė žemę. Atlikti užduotis vaikams buvo labai smagu. Gerąja patirtimi auginant daržoves ir nuimant jų derlių su vaikais dalijosi Daržininkė („Uosiukų“ grupės ikimokyklinio ugdymo pedagogė Jurgita Astrauskienė). Realioje situacijose vaikai pažino aplinkoje vykstančius pokyčius, jų priežastis ir pasekmes, suvokė gamtos ciklus. Vaikai, bendraudami ir bendradarbiaudami tarpusavyje, stebėdami, tyrinėdami, patyrė įdomių įspūdžių, įgijo jiems svarbių gyvenimo įgūdžių bei gebėjimų, įgavo naudingos patirties apie daržininkystę, maisto gaminimą.
Vaikams patiko žaidimas „Kur pasislėpė daržovės“, kurio metu reikėjo surasti kur slepiasi moliūgas, kur auga čipolinas, kas auga lysvėje, kokios spalvos pomidorai, kas slepiasi dirvoje, nuspėti ką mėgsta kiškis. Taip mažyliai susipažino su daržovėmis, mokėsi jas atpažinti, įvardinti, apibūdinti. Pasirinkta veikla pedagogės siekė optimaliai ugdyti vaikų pažintinę, kalbinę, emocinę bei fizinę vaikų brandą, skatinti vaikų žingeidumą. Įtvirtinant ekologinio daržo edukacinėje aplinkoje įgytas žinias vaikai ieškojo daržovių lavinamojoje dėlionėje „Daržovių abėcėlė“.
Kiek atradimų ir naujų patirčių patiria vaikai tyrinėdami ekologiniame darže!
Tyrinėdami daržo augalus vaikai gilino žinias gamtos, matematikos, dailės ir kitų dalykų sityje: matavo daržovių ilgį liniuote, centimetru, ir net sprindžiais; ieškojo mažiausios ir didžiusios, lengviausios ir sunkiausios daržovės; nustatė daržovių spalvą, formą, kvapą, skonį. O koks nuostabus jausmas skanauti lauko arbatinėje savo darže užaugintų daržovių derlių!
Ekologinio daržo edukacinėje erdvėje ugdomas vaikų kritinis mąstymas, plėtojami pažintiniai gebėjimai, ugdomi daržovių derliaus nuėmimo įgūdžiai, padedama suprasti švarios aplinkos reikšmę, aktyvinamas ugdytinių noras pažinti daržoves ir žinoti jų auginimo būdus; formuojamos vertybinės nuostatos, plėtojami aplinkos saugojimo pradmenys. Tikimasi, kad šios praktinės veiklos darže padės formuoti ugdytinių gamtą tausojantį gyvenimo būdą. Veiklų dėka vaikai geriau suprato nuo žmogaus priklausančius procesus, susipažino su aplinkai draugiškais sprendimais, ugdėsi aplinkos saugojimo įgūdžius. Bet svarbiausia, kad veiklos vis tęsis ir tęsis, nes džiugu, kad yra galimybė Vilniaus „Žilvinėlio“ lopšelio-darželio bendruomenei kasmet dalyvauti Savivaldybės Aplinkos apsaugos ir želdinių tvarkymo poskyrio organizuojamuose aplinkosauginiuose projektuose.
Informacija parengta pagal Vilniaus „Žilvinėlio“ lopšelio-darželio pedagogių parengtą medžiagą, nuotraukos – Vilniaus „Žilvinėlio“ lopšelio-darželio.
Aplinkos apsaugos ir želdinių tvarkymo poskyris